电子信息工程学院是吉利学院重点发展的二级学院。学院坚持“以学生为中心”的教育理念，秉承“走进校园是为了更好地走向社会”的校训，紧盯产业链条、企业需求、社会急需、市场信号、政策框架和技术前沿，以市场需求为纲，以应用实践为本，以学科竞赛为抓手，重视学生创新实践能力的培养，强化科教协同和产教融合育人，旨在培养适应社会发展的创新型、复合型、应用型电子信息类专业人才。

学院拥有功能完善、技术先进的校内实训基地，重点开展智能汽车相关实验实训教学。与吉利控股集团旗下子公司、科大讯飞股份有限公司、普源精电科技股份有限公司等企业共建校外实践基地若干。

学院聘请来自电子科技大学、华为技术有限公司、中国电子科技集团公司第十研究所、中兴通讯股份有限公司、IBM公司等高校学者和企业工程师担任学科带头人，引进一批具有丰富工程实践经验的“双师型”教师。

学院聘请四川省教育体制机制改革专家组成员、四川省民办高校教学名师、四川省民办高校优秀教学科研团队负责人王茜教授担任院长。

学院旨在全面培养学生的数理基础和工程应用能力，教师带领学生团队先后完成了医用电源、智动驾驶小车、能量收集器、无线充电桩等企业项目，申请专利几十项。与此同时，学院与马来西亚UCSI大学、诺丁汉大学开展电子信息类交换生项目，开拓学生国际视野。